近年來,國內食品問題頻頻出現(xiàn),食品安全已越來越受到人們的關注。實驗室凈化無菌試驗室-潔凈實驗室-生物安全實驗室的建設方案包括:建筑布局和裝修、空氣調節(jié)、給排水、氣體供應、電氣設計、集中控制、安防、施工工藝、檢測、培訓等多方面內容。為確保食品安全和衛(wèi)生,專業(yè)食品車間凈化是必不可少的,通過對微生物、溫度和濕度的控制,在合理的范圍內控制污染控制,可以提高食品質量,創(chuàng)造經(jīng)濟效益。食品車間凈化不僅為生產者創(chuàng)造良好的環(huán)境,而且成為食品企業(yè)提高自身競爭力的有效手段。
食品凈化車間最好與外界隔離,不受其他因素的干擾。食品凈化車間的大小是按需的,通常包括更衣室,緩沖室,淋浴室和手術室。在實施凈化工程時,一般從建筑平面設計,食品車間結構圍護,車間地面翻新,通風,暖通空調,凈化設備,消毒,照明設施等方面考慮:
1。建筑平面設計:每個潔凈手術室中心設置一個獨立的前室作為氣閘。實驗室人流經(jīng)過更衣室換鞋,衛(wèi)生間洗手,緩沖室,空氣淋浴室到各手術室。食品飲料無菌潔凈車間的物流在外走廊通過機械鏈自消毒傳遞窗進行消毒,然后通過傳遞窗進入緩沖走廊進入手術室。
2 . 食品車間結構圍護: 根據(jù)< 清潔車間設計規(guī)范> ,車間的墻面和吊頂必須采用不產塵,表面光滑的材料施工,車間內無死角..
3.食品車間地板:溶劑為地面環(huán)氧樹脂,表面致密,無砂,空心鼓或裂縫。顏色艷麗,抗靜電性能恒定,可承受中高溫以下的負荷。
4。通風、采暖、凈化設備:潔凈廠房設計,按規(guī)范要求,設計供回風系統(tǒng)。
5.照明設施:潔凈區(qū)應采用天花板式凈化燈,非清潔區(qū)域應使用普通熒光燈。設計每個房間的照明和紫外線燈的獨立控制,由電氣控制箱控制,由總功率分配柜控制;室內照明采用閉路照明燈組;插座盤嵌入;室內鋪設不亮線。
此外,還必須考慮項目成本,施工質量等問題。但不用擔心,經(jīng)過多年的實踐,我們已經(jīng)擁有專業(yè)的技術咨詢,豐富的產品支持,合理的規(guī)劃設計,優(yōu)秀的施工技術,完善的售后服務,領先的成本控制和雙贏的企業(yè)理念。我們能夠為客戶提供全方位的一流服務,并可根據(jù)客戶的實際情況定制獨家高效的空間凈化解決方案,打造一流的凈化工程。